
2010年09月06日
脱サラ居酒屋の…
熊本市で開催された続研セミナー
今回のテーマは…「脱サラ居酒屋の『ターゲティング戦略7つのステップ』」と題して、福岡市中央区薬院で居酒屋を経営する「澤井きよじゅん」さんが講師
きよじゅんさんのブログはこちら http://didorinagaya.livedoor.biz/
18時30分から2時間みっちりと、資料もたっぷりと。
「100年に1度の不況でモノが売れない、お客さんが来ないと嘆いてもはじまらない。『商品』を軸にした戦略ではなく、『人』を軸にした戦略に再構築し、業績をアップさせたとのことでした。

ターゲットを決める
ターゲットは正しいのか確認する
お客さんから見た自店の強みを探る
など、ターゲティング戦略7つのステップを詳しく紹介され、また事例なども豊富に聞かせていただきました。
ファンを作る仕組みや、お客さんに告知する方法・ツールなど、とても参考になりました。
さっそくパクってみなくちゃ…と、実践が大事です。
今回のテーマは…「脱サラ居酒屋の『ターゲティング戦略7つのステップ』」と題して、福岡市中央区薬院で居酒屋を経営する「澤井きよじゅん」さんが講師
きよじゅんさんのブログはこちら http://didorinagaya.livedoor.biz/
18時30分から2時間みっちりと、資料もたっぷりと。
「100年に1度の不況でモノが売れない、お客さんが来ないと嘆いてもはじまらない。『商品』を軸にした戦略ではなく、『人』を軸にした戦略に再構築し、業績をアップさせたとのことでした。
ターゲットを決める
ターゲットは正しいのか確認する
お客さんから見た自店の強みを探る
など、ターゲティング戦略7つのステップを詳しく紹介され、また事例なども豊富に聞かせていただきました。
ファンを作る仕組みや、お客さんに告知する方法・ツールなど、とても参考になりました。
さっそくパクってみなくちゃ…と、実践が大事です。
Posted by やんち at 19:01│Comments(0)