2010年09月06日

脱サラ居酒屋の…

熊本市で開催された続研セミナー
今回のテーマは…「脱サラ居酒屋の『ターゲティング戦略7つのステップ』」と題して、福岡市中央区薬院で居酒屋を経営する「澤井きよじゅん」さんが講師

きよじゅんさんのブログはこちら http://didorinagaya.livedoor.biz/

18時30分から2時間みっちりと、資料もたっぷりと。

「100年に1度の不況でモノが売れない、お客さんが来ないと嘆いてもはじまらない。『商品』を軸にした戦略ではなく、『人』を軸にした戦略に再構築し、業績をアップさせたとのことでした。

脱サラ居酒屋の…

ターゲットを決める
ターゲットは正しいのか確認する
お客さんから見た自店の強みを探る
など、ターゲティング戦略7つのステップを詳しく紹介され、また事例なども豊富に聞かせていただきました。

ファンを作る仕組みや、お客さんに告知する方法・ツールなど、とても参考になりました。

さっそくパクってみなくちゃ…と、実践が大事です。



Posted by やんち at 19:01│Comments(0)
 
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