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2011年08月25日

アンチエイジングなイタリアン!?

東日本大地震で被災された方々、並びにご家族・ご関係者の皆様に、
心よりお見舞い申し上げますとともに、
被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。いっしょに乗り越えましょう goodgood
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 アンチエイジングなイタリアン 野菜ソムリエ「あひる先生」の旬の野菜を使った料理を楽しむ会


 野菜ソムリエ・オリーブオイルソムリエのあひる先生が、今回の料理のねらいや効果について、解説しながら、みなさんに美味しく振る舞います

とき:8月26日(金) 午後7時~午後10時まで
ところ:やんちオフィス、宮崎市江南2-21-34
参加費:男性 4,000円、 女性 3,500円 (食事・ドリンク・アルコール付き)
定員:10名様

コーディネーター:北村順朱(きたむら かずみ) 
 野菜ソムリエ・オリーブオイルソムリエ・乾物研究家(熊本県在住) 、各地で「野菜塾」を開催し講師として指導のほか、ホームパーティーで料理を提供し、好評を博しています。

五感で味わう野菜料理
触れてみたい、香ってみたい、野菜の息をたしかめてみたい、じっくり見て、しっかり食してみたい…。
野菜を知って調理をする。そして、心の底から食させていただくという感覚を知ってほしいと思いました。
なぜなら、かれらは畑から収穫されても私たちが食する少し前までは、生きるエネルギー…命があるからこそ、もっと大切に、大事に扱ってほしいのです。

これまでのメニューの数々をご紹介します

○夏野菜のスープ
○モッツレラチーズとれいかトマトのカプレーゼ                                  
○クロスティーニ(バゲットのイタリアおつまみ)
○切干大根のアーリオ・オーリオ
○ベアーズパスタ
○そばの実のリゾット
○沖縄麩とチーズの変わり揚げ

お問合せ・お申し込み先…やんちオフィス TEL&FAX 0985-52-1820
〒 880-0944 宮崎市江南2-21-34
HP: http://www.yanchioffice.sakura.ne.jp/
E-MAIL yanchi.office@gmail.com
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やんちオフィス 代表 山口 淳
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