やんちオフィス「元気・やる気・勇気」継続

上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

東日本大地震で被災された方々、並びにご家族・ご関係者の皆様に、
心よりお見舞い申し上げますとともに、
被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。いっしょに乗り越えましょう　
..............................................................................
鶏団子と春雨のスープ

　材料：(２人分)鶏ひき肉100g、春雨80g、人参50g、絹サヤ15枚、ネギ2センチ、きくらげ3個、しょうが1かけ、
スープの素

　・きくらげは水で戻してざく切りに
　・ねぎと人参の各3分の1量、絹サヤ5枚をみじん切りに
　・ボウルに鶏肉とみじん切りの野菜を入れ、酒と水を各大さじ1と2分の1、塩小さじ2分の1、かたくり粉小さじ2分の1、コショウ少々を入れて混ぜ、６等分の団子にする。
　・残りの人参と絹サヤは千切りに、春雨は熱湯で戻す

　・鍋に水カップ3と2分の1、スープの素大さじ1と2分の1、酒、薄口しょうゆ各大さじ１を入れる
　・煮立ったら、鶏肉団子と人参、きくらげを入れる
　・肉に火が通ったら春雨と絹サヤを入れる。
　・最後にショウガ汁少々を入れる
　　　１人分　342kcal
　
　参考　宮日新聞　
.....................................................................
ジュースにも、そして焼酎にも…相性ピッタリ

　夏到来！ 紫外線は強烈！ちょっと体を動かしただけでも汗びっしょりになる季節になりました。
　そんなときの水分補給にピッタリなのがコレ

「　大宜味村の押川産シークヮーサー」
　薄めても、ハチミツを加えても、ドレッシングや酢の物など、いろいろなお料理にもと、大活躍しますよ

　ご購入・お問い合わせは、やんちオフィスへどうぞ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆こちらのブログもどうぞ
　ずっとランニング
　http://yanchiy.ti-da.net/
◆ツイッターはこちら
　twilog ⇒ http://twilog.org/yanchi1212